VOLEU VISITAR EL CELLER MAS PERINET??

Tenim preparat una sortida a la comarca del Priorat per a visitar un dels cellers més importants de la zona, és tracta del Celler Mas Perinet. El projecte va néixer l´any 1998 de la mà de tres personatges amb esperit aventurer, el cantautor Joan Manuel Serrat, Antoni Casado i Alejandro Marsol, contant amb l´experimentat Josep Serra com a enòleg. Dispossen de dos cellers físics, un a la DOQ Priorat i l´altra a la DO Montsant, per aquesta raó realitzen vins a les dos DO. Un projecte faraònic, sempre buscant la qualitat i l´experimentació. Una feina excel.lent en el camp de la viticultura i en l´enología. Un exemple de feina ben feta que val molt la pena visitar i comprobar.

*Dia de la visita: dissabte 8 de Novembre. Hora: de 10:00 a 13:00 hores. Cal que cada assitent faci cap al mateix celler, la seva ubicació es... Venint de Reus passat el “Coll d´Alforja”, continuar fins al conegut Restaurant “La Venta d´en Pubill”, i girar cap a l´esquerra en direcció a “Poboleda” ctra. T-702, al cap d´uns 2 km, ja veureu la senyalització del Celler a la vostra esquerra. Coordenades GPS: 321835E – 4566163N.

*L´assitència es totalment gratuïta, cal portar calçat còmode.

*Durant la visita podrem veure alguna de les seves finques, el Celler i farem un tast de diferents vins del Celler. www.masperinet.com

* Per realitzar l´inscripció, cal que envieu un mail a anton@vinumseleccio.com indicant el vostre nom, telèfon i número de persones, nosaltres us ho comfirmarem en breu. Places limitades.

Tast de Vins "Celler Mas Perinet"

TAST MENSUAL DE VINS A VINUM SELECCIÓ.

Presentació i tast de vins del Celler Mas Perinet – DOQ Priorat / DO Montsant.
Dia: Dimecres 29 d´octubre, de les 18:45 a les 20:30, a Vinum Selecció – Reus.
Tast dirigit per: Àngel i Anton Gómez Domènech – Sumillers de Vinum Selecció.

Tastarem 6 vins del Celler:
·CLOS MARIA 06, CLOS MARIA 07, blanc criança. DO Montsant.
·PERINET 04, PERINET 05 negre criança. DOQ Priorat.
·GOTIA 04, GOTIA 05 negre criança. DO Montsant.
·Tot i que l´inscripció al Tast es gratuïta, cal que cada assistent és comprometi a adquirir 1 ampolla de vi a escollir de la seguent llista que tindrà un preu especial.

· 1 ampolla de vi CLOS MARIA 06 o 07, PVP: 16 euros.
· 1 ampolla de vi MAS PERINET 04 o 05, PVP: 20 euros.
· 1 ampolla de vi GOTIA 04, PVP: 25 euros.

Per realitzar l´inscripció, cal que envieu un mail a anton@vinumseleccio.com indicant el vostre nom i telèfon i nosaltres us la comfirmarem en breu. Places limitades a 20 persones

Tast de vins del "Celler Cal Pla - DOQ Priorat"

El passat dimecres dia 1 d´octubre, vam realitzar un tast de vins d´aquest celler a Vinum Selecció.
El celler neix a Porrera, DOQ Priorat, on s´elaboren el vins del celler, amb el benefici d´un entorn rigorosament mediterrani. Amb una altitud entre 300 i 500 metres i pluja escassa, 300 litres a l´any. Els dies calorosos i les nits fresques configuren un microclima de contrast molt particular del que resulten un vins amb carácter propi.
Celler Cal Pla es va fundar l´any 1814, moment en que el Priorat va tenir una gran transformació vitivinícola. Fins a 7 generacions dedicats al treball de les vinyes i a l´elaboració de vins, una nissaga que ha deixat un extraordinari celler antic i vinyes de fins a cent anys d´edad.

Els vins que vam tastar són els seguents....

*CAL PLA 07 vi blanc jove: el vam trobar molt correcte, amb un color intens i profunt, en nas al principi hi sortia una mica de sensacions sulforosses però al cap d´una estona van desaperèixer, desprès era molt marcat per la garnatxa blanca i el moscatell que hi aportava molts registres aromatics.

*CAL PLA 05 vi negre criança: la màxima expressió de vinyes una mica joves, tot i que correctíssim en aromes i pas de boca, amb un equibri constant i homogeni. Un producte de gran relacio qualitat/preu/plaer.

*MAS D´EN COMPTE 07 vi blanc criança: potser el producte més reconegut del celler, un vi blanc mol important i molt ben considerat a nivell mundial. Aromes de fruita blanca, florals i citrics, conjuntats amb torrats elegants. En boca era ample, intens i profunt.

*MAS D´EN COMPTE 05 vi negtre criança: marcadament mineral i balsàmic, fresc i complex en nas, fruites madures. En boca era euilibrat i amb una elegant potència marcada i final gustós.

*FINCA ELS PLANOTS 06 vi negre criança: la joia del celler solament 1000 ampolles per collita, garnatxa negra i carinyena de vinyes de 100 anys i barrica nova francessa. Color molt viu e intens, ampli ventall aromàtic, mienral, balsàmic, fruïta comfitada, en boca es sedós, elegant, sense cap aresta desiquilibrant. Un gran producte que ens va deixar amb una gran sencació. Espectacular.