"SHOW ROOM - 08" -Tast de Vins-

El Proper dillums dia 25 de febrer, de les 11:00 a les 20:00, a l´Hotel Euro-Tarraco ctra de València, 206 (ctra. Nacional 340), tindrà lloc un tast lliure de vins i alimentació. Hi seran presents tots els cellers de la nostra web, a part d´alguna nova incorporació. +de 100 vins de diferents tipus i procedències, +de 20 caves de diferents tipus, licors espirituosos, vins de licors, aiguardents, alimentació nacional i d´importació, i productes de l´ànec.
Esteu invitats a ssistir-hi si voleu probar algun dels productes.

Celler Colet, Vins i Caves - DO Penedès/Cava.

Hen incorporat en el nostre catàleg un nou celler productor, és tracta de Vins i Caves Colet de la DO Penedès / Cava.

Celler de llarga tradició vinitvinícola, però que sols fa uns 15 anys que treuen al mercat els seus productes, avans realitzaven la venta del seu raïm a grans productors de la DO, però amb l´incorporació de la nova generació de la família per part d´en Sergi Colet enoleg per l´U.R.V. van fer un gir cap a la producció de qualitat.
Aquest celler ha inrromput amb força dins del panorama vinícola, i encara més dins del món del cava... en els seus caves utilitzen varietats de raïms no permeses per Consell Regulador, com ja sabeu, per realitzar Cava Blanc sols és poden utilitzar les varietats Xarel.lo, Parellada, Macabeu i Chardonnay, i per a Cava Rosat les varietats Pinot Noir, Monastrell i Trepat. Doncs a Can Colet, creuen que no delimitar les varietats és força important per mirar de no estancar-se i guanyar adeptes, i per això utilitzen varietats com la Riesling, Gewürztraminer, Moscatell o Merlot. Els seus productes tenen una prefecta relació qualitat/preu/plaer.

La llista dels seus productes és la seguent...
*Cava Colet A Priori Brut: 50% macabeu, 25% chardonnay, 15% riesling, 7% gewürztraminer, 3% moscatell.
*Cava Colet A Posteriori Brut Rosat: 100% merlot.
*Cava Colet Tradicional Extra Brut: 55% xarel.lo, 35% macabeu, 10% parellada.
*Cava Colet Gran Cuvée Extra Brut: 70% chardonnay, 20% macabeu, 10% xarel.lo.
*Cava Colet Assemblage Extra Brut: 60% pinot noir, 40% chardonnay.
*Vi Colet Xarel.lo: 100% xarel.lo, vi blanc jove.
*Vi Colet Gewürstraminer: 100% gewürztraminer, vi blanc jove.

Així doncs, us invitem a que busqueu i consumiu aquest productes que us recomanem.