Els passats díes 14 i 15 de setembre vam estar de Verema... La nostra familia vam anar a Vilalba dels Arcs, poble de la comarca de la Terra Alta. La verema és una petita festa, la familia reb ajuda d´amistats i apart d´anar a treballant també s´estableixen debats... és parlar de fútbol, política, de la vida al poble o a la ciutat... al final vas veremant i vas arreglant el món. Durant un dia de verema hi ha molta tradició al voltant i podríem dir que hi ha actes protocolaris... de bon matí tots al tros, una estona de verma i desprès esmorçar a la brassa, corder, cansalada, botifarra, xistorra, pa torrat, vi en porrò, pastes dolçes, síndria, café... cap a les 13:00 a dinar a casa i desprès d´una migdiada cap al tros un altre cop, a les 18:00 a verenar i cap a la cooperativa a descarregar el tractor.
Parlant de coses més tècniques, comentar que vam recollir unes 60 cargues (6000 kilos) de garnatxa blanca, amb un grau de 11,50ºvol. El fruït va sortir de la finca "el Terme" d´una hectària, plantada en vas i amb una edad d´uns 15 anys, amb un bon estat sanitari ja que per culpa de la poca pluja existent durant any a la zona els ceps van treballar a un alt rendiment per treure un bon raïm.
Ara cal esperar la feina del Celler i veuren el resultat dintre d´unes semanes.
4 comentaris:
Hola Anton,
Gràcies per il·lustrar-nos en els protocols d'un dia de verema. Sobre els aspectes tècnics, només una puntualització: vau recollir macabeu blanc i no garnatxa, ja que al Terme és la varietat que hi ha. Esperem poder llegir moltes més cròniques tan entretingudes com aquesta. Salut, Rosa Mari
Hola Rosa Mari.
Tens tota la raò, resulta que el dia anterior vam veremar una altra finca amb garnatxa blanca, i l´endemà, tal i com dius, vam veremar Macabeu...
No estava prohibit això de "pinxar el raïm"? Ay, si se n'entera Valiente!
Ei, si que està prohibit pinxar el raïm, però va ser sol un moment per fer la foto del meu nebot. Va ser una foto amb el més gran i el més petit de tota la família.
Publica un comentari